Ferme Paysanne

La Ferme Paysanne est située à St-Damase-des-Aulnaies. Elle transforme le lait des chèvres de son propre troupeau en fromages et autres produits laitiers caprins. La ferme comprend un troupeau d’environ 100 têtes élevées au pâturage durant l’été.

Marie-Line Bélanger, propriétaire, transforme le lait des animaux à la petite fromagerie construite en 2014. Elle s’occupe aussi en bonne partie de la distribution et de la mise en marché de son produit.

Le marché public est l’occasion de voir et de connaître les gens que l’on nourrit et aussi ceux qui nous nourrissent. Sans eux, autant de travail et de dévouement n’en vaudraient pas le coup. C’est valorisant d’offrir nos produits aux clients qui savent reconnaitre le travail et la passion des producteurs. Le marché de proximité est important pour faire vivre le milieu qui occupe plein de richesses et il permet de faire découvrir des entreprises qui feront avancer notre milieu vers l’avenir.

De plus, le marché est avantageux (avec travail et famille) en ce qui me concerne pour le moment et l’endroit (La Pocatiere). La Pocatiere est aussi une ville dynamique qui cadre bien avec le marché. C’est aussi un bel endroit pour faire connaître et découvrir mes produits et le secteur caprin laitier.